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健康的饮食习惯
几个宝贝的故事
不好好吃饭的肖森：家里把饭菜做好了，正玩玩具的肖森还没有吃饭的意思。好赖劝上了饭桌，还钻到桌下，肖森左躲右闪，大家都追着喂他，一家人都没有吃好。为什么孩子不好好吃饭呢？
金柱亨：专爱吃鸡腿，盘子了里的白菜没有动，他宁可干吃米饭也不吃白菜。为什么不爱吃蔬菜呢？
孙明哲：爱吃零食，到超市后，就挑零食。爱吃糖，果冻、碳酸饮料、果汁...为什么孩子对零食情有独钟呢？
王储：吃饭的同时爱做游戏。边吃边玩，还把手放在地上。为什么总喜欢在吃饭的时候玩游戏呢？
专家：孙瑞雪
一、孩子不好好吃饭，家长追着喂。
吃和睡是一个天然的本性，现在这些变成了问题。在第一个场景，不是一个就餐的氛围。父母有个企盼，就是尽快的把饭吃完。由于这样一个企盼，就会导致很多强制化的事情，造成了儿童对吃饭的恐惧。他就会钻到桌子下面，就会排斥，然后父母就会追着喂饭。
原因分析：父母对孩子吃饭时的紧张态度容易使他们对吃饭产生恐惧。
二、孩子挑食不爱吃蔬菜
孩子不吃的原因跟饮食本身有关系。比如说所有的小朋友都不爱吃粗纤维的食物，喜欢吃肉类甜食，喜欢吃豆腐和白色的蔬菜（土豆、花菜），这些食物容易下咽，所以他们喜好就是这样。是普遍的现象。
还有就是孩子的思考量和活动量达不到的时候，他本来身体就不饿，这种状态孩子无论如何也吃不下去。比如，九点起床，十点才吃完，中午十二点再吃，对孩子来说，饮食的生物钟打乱了。
原因分析：对于多数孩子来说粗纤维的蔬菜难以咀嚼和下咽。
这些原因都会导致儿童不爱吃饭，所以父母要发现孩子的问题。
三、孩子不爱吃饭，爱吃零食。
0～6岁阶段，儿童都依靠口来认识世界，第一要认识的就是靠口来品尝。把能找到的东西都吃一遍。我们常说：儿童吃了，玩了，才完美，才是一个完形的做法。通常我们带孩子出去，不是吃就是玩，这个过程是每个孩子都具备的。所以家长不要过于惧怕。
但家长有很多顾虑，如甜食吃多了怕坏牙，零食吃多了怕不吃饭等等。零食吃多了以后，确实会影响饮食。
原因分析：孩子通过吃零食获得味觉和心理满足也是生理的需要。
家长一：孩子喜好吃鱼、肉、蛋，蔬菜吃的少。
家长二：一看动画片就不爱吃饭了。
家长三：互相搭配着，给孩子将蔬菜的好处。
建议：
一、建立一个规则。合理安排孩子吃零食的时间和数量。
给孩子建立零食的规则，每天只买一到两样食品。由儿童自己选，每天都买，要是一周每一次，他就会盯着那个东西不放，或者他等不到一周到来，这个时间太漫长，会让儿童产生焦虑。一天去一次，每次买一样或两样，这个权利交给孩子，由孩子自己选择。
那么什么时候吃零食呢？一般情况下，家长可以告诉孩子，买了就可以吃，儿童不会等待一个小时再吃。那样会特别焦虑，这是他的一个生命特点。
二、孩子无法控制对零食的欲望，所以我们家长可以选择饭后去买。
三、要让孩子自己选择食物，自主进餐。
对于第一个片中追着喂饭的孩子的问题，美国一位营养学家说，食物加饮食方法，合起来才是营养。这告诉我们，饮食方法很重要。我们应该给儿童一个选择的权限。自主进餐。很多小朋友爱吃肉，不爱吃蔬菜，家长可以通过其他的途径补充。比如，把菜搅成沫，弄成糊状，弄成汤，蔬菜汁等。等孩子大一些了，他就会改变饮食习惯，我们需要一段时间等待。
四、卫生的话题，让孩子感受到洗手的快乐，从小养成饭前洗手的好习惯。
让孩子在饭前洗手，不用命令的方式，可以在共同洗手的过程中，和孩子交流。在幼儿园，孩子洗手，水会流到袖子里，很难受，这会让很多孩子害怕洗手。我们可以从后面抱着孩子，边洗边交流，是一个很愉快的过程。很容易帮助孩子建立洗手的好习惯。
小贴士：
出现年龄：整个童年
关键词：合理搭配饮食
年龄特点：1、母乳是新生儿最好的食物，2、婴儿在出生10个月以后就具备用杯子喝奶的能力了。家长不要让孩子过多依赖奶瓶，且不宜让孩子过多饮用果汁和碳酸饮料。3、1岁左右的孩子随着消化能力的增强，可以考虑断奶。替代的食物可以是小包子或小饺子等容易嚼碎的食物。4、两三岁的孩子逐渐形成了与大人一致的饮食习惯。但是这个时候孩子最容易产生偏食的情况。需要家长及时调整，合理搭配孩子的膳食。
温馨提示：
1、不要让孩子喝过多的牛奶和碳酸饮料，多吃青菜、水果。少吃肉、膨化食品、果冻等小零食，这样容易引发儿童肥胖。
2、不要过多干预孩子的自主进食，这样可能会使孩子对吃饭产生恐惧的心理。
3、不要给孩子喂嚼碎的饭菜，过多的流食和碎菜烂饭容易让孩子无法获得咀嚼带来的乐趣，而且容易导致孩子咀嚼本能的退化，依恋奶瓶等替代品。
4、家长应及早告诉孩子饭前要洗手，不再摸玩具，桌椅和其他物品，饭后要洗手。吃饭的时候把饭菜吞咽下去再说话，不要边嚼食物边说笑。
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